Objectifs

Fournir aux stagiaires les connaissances théoriques et pratiques nécessaires pour acquérir les compétences ci-après : Connaître et comprendre la technologie du froid

Programme

CONCEPT GENERAUX

1.1 Contexte et enjeux
1.2 Contraintes de sécurité
1.3 Contraintes environnementales
1.4 Familles des fluides frigorigènes
1.5 Normes
1.6 Le CO2

PRODUCTION DU FROID

2.1 Introduction
2.2 Cycle frigorifique subcritique
2.3 Cycle frigorifique transcritique
2.4 Cycle bi-étagée
2.4.1 Cascade

TECHNOLOGIE DU FROID MECANIQUE

3.1 Composants d’une installation
3.1.1 Compresseurs
3.1.2 Echangeurs de chaleur
3.1.2.1 Refroidisseur de gaz
3.1.2.2 Echangeur à plaque
3.1.2.3 Echangeur multitubulaire
3.1.2.4 Echangeur à régime noyé
3.1.3 Pompe à recirculation
3.1.4 Capacités sous pression
3.1.5 Détendeurs et système de détente
3.1.6 Canalisations frigorifiques et accessoires
3.1.7 Système de sécurité
3.1.7.1 Introduction
3.1.7.2 Les limiteurs de pression
3.1.7.3 Pressostat et limiteur de température
3.1.7.4 Coupure de niveau de liquide
3.1.7.5 Détecteur de fluide frigorigène
3.1.8 Accessoires
3.1.8.1 Vanne pilote
3.1.8.2 Flotteur HP
3.1.8.3 Vanne Clapet
3.1.8.4 Soupape de sécurité
3.1.8.5 Voyant liquide
3.1.8.6 Vanne de service
3.1.8.7 Vanne de décharge
3.1.8.8 Vanne de sécurité
3.1.9 Régulation du cycle frigorifique
3.1.9.1 Régulation du compresseur
3.1.9.2 Régulation de niveau du liquide
3.1.9.3 Régulation de pression d’huile
3.1.9.4 Régulation gascooler
3.1.9.5 Régulation de la pompe de recirculation
3.1.9.6 Régulation de la vanne bipasse du gaz
3.1.9.7 Régulation du réservoir
3.1.9.8 Méthode de régulation pour le système au CO2
3.1.10 Filtre déshydrateur
3.2 Récupération de chaleur
3.2.1 Récupération dans le condenseur
3.2.2 L’eau chaude sanitaire
3.2.3 Désurchauffeur
3.3 Dégivrage
3.3.1 Procédure de dégivrage
3.4 Froid indirect
3.4.1 Introduction
3.4.2 Circuit de distribution
3.4.3 Accumulateur de froid
3.5 Huile frigorifique
3.5.1 Nécessité et problèmes engendrés
3.5.2 Miscibilité
3.5.3 Solubilité
3.5.4 Refroidissement de l’huile
3.5.4.1 Refroidissement par eau
3.5.4.2 Refroidissement par thermosiphon
3.5.4.3 Refroidissement par air
3.6 Les points particuliers
3.6.1 Particularité
3.6.2 DESP
3.6.3 Installation subcritiques
3.6.4 Coût
3.6.5 Précaution
3.6.6 Mise en œuvre

TRAVAIL EN SECURITE avec le CO2

4.1 Sécurité général
4.2 Signalisation des locaux
4.3 EPI
4.4 Outillage spécifique
4.5 Plan de prévention
4.6 Ventilation mécanique
4.7 Manipulation
4.7.1 Démarrage de l’installation
4.7.1.1 Essais de mise sous pression
4.7.1.2 Mise sous vide
4.7.1.3 Conseils
4.7.2 Remplissage du système
4.7.3 Dépressurisation de composants à l’arrêt, le compresseur
4.7.4 Dépressurisation de composants à l’arrêt, le filtre déshydrateur
4.7.5 Remplacement d’un circulateur sur le circuit frigoporteur